Cuisine du sud facile – Alain Ducasse

Gepost op 14 februari 2014 – 19:14 in: Gratis iPad boeken
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Alain Ducasse - Cuisine du sud facile kunstwerk

Cuisine du sud facile

Alain Ducasse

Genre: Kookboeken, eten & wijn

Publicatiedatum: 13-06-2013

Uitgever: Alain Ducasse

Verkoper: Interforum, S.A.


Avec Cuisine du sud facile, maîtrisez tous les classiques de la cuisine provençale. Des recettes familiales et conviviales qui mettent en avant les bons produits : de belles tomates, des herbes fraiches, de l'huile d'olive… 15 recettes et techniques faciles pour réussir ses recettes provençales, dont : • L'aïoli ; • La tapenade ; • L'anchoïade ; • Le caviar d'aubergine ; • La soupe au pistou ; • La ratatouille ; • La pissaladière ; • Les petits farcis ; • Les beignets de fleurs de courgettes, etc.

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